Kruiden groente bouillon blokjes

Voorbereidingstijd
20 minuten
Baktijd
10 minuten
Moeilijkheid
makkelijk
Aantal personen
10 mensen
Soort maaltijd
Diner
Geplaatst door
Geplaatst op
Kruiden groente bouillon blokjes

 

5 wortelen

2 uien

4 teentjes knoflook

1 bosje bladselderij

5 takjes van de maggiplant

4 blaadjes salie

3 blaadjes laurier

3 takjes bonenkruid ( de blaadjes ervan)

1/2 bosje peterselie

2 tomaten

4 el Olijfolie

 

Spoel alles goed af en snijd het in kleine stukken..

Neem een grote pan en doe 2 el olijfolie erin verwarmen..

Doe alle kruiden en groenten erbij en fruit dit 5 minuten aan.

Pureer het nu in de keukenmachine en doe weer terug in de pan met de rest olijfolie..

Laat het nog een 5 minuten op zacht vuur koken .. blijf wel roeren..

De kruiden en groenten niet heel zacht gekookt te zijn .. zo houd je de meeste smaak..

Je kunt nu zout na smaak erbij doen als je dat wilt(

(Ik heb het bij deze niet gedaan )

Vul het mengsel in een schaal dat je hebt voorzien met bakpapier..

Zet het een paar uur in de vriezer.

Snijd het daarna in blokjes en zet deze ..op maat geknipt bakpapier..

Zet de blokjes nu in een bakje en weer terug in de vriezer..

Op deze manier kun je ook alle groenten , specerijen en kruiden erbij doen ..

En natuurlijk kun je de hoeveelheid aanpassen..

 

 

 

[Totaal: 8    Gemiddelde: 2.5/5]

Nog geen reacties, plaats een reactie!

Je moet ingelogd zijn om een reactie te plaatsen.