Verwarmende kippensoep

Voorbereidingstijd
15 minuten
Baktijd
45 minuten
Moeilijkheid
makkelijk
Aantal personen
10 mensen
Soort maaltijd
Diner
Geplaatst door
Geplaatst op
Verwarmende kippensoep

Verwarmende kippensoep..

Kip gewassen
1 ui fijn gehakt
2 teentjes knoflook fijn  gehakt
1 stuk verse gember geraspt..
Wortel gesneden
Knolselderij in blokjes
Groene selderij / blad
Prei  fijn gesneden…
Van 1 tomaat het velletje eraf en fijn gehakt
2 el homemade bouillonkruiden
1 el kurkuma
Zwarte peper uit de molen
Kardemom,paprikapoeder, chili peper, korianderzaad ,venkelzaad ,fenegriek en
Rode pepertjes….maal dit alles tot een fijn poeder…
4 el olijfolie
1 el ghee
Peterselie
1 laurierblad
2 salie blaadjes
Vermicelli
1 1/2,liter water
Kook het kip met alle specerijen en kruiden..
Als het kip gaar is haal je dit uit de Bouillon…
Doe nu de groenten bij de soep en kook deze op zacht vuur bijtgaar…
Pluk het vlees van de kip en doe dit bij de soep samen met de vermicelli …
Deze soep is echt verwarmend en vooral goed bij verkoudheden ,de specerijen zijn verwarmend en zorgen dat je bloed beter circuleert …
[Totaal: 6    Gemiddelde: 2.7/5]

Nog geen reacties, plaats een reactie!

Je moet ingelogd zijn om een reactie te plaatsen.