Warme aardappel/groentesalade

Rode aardappelen mini

1 ui fijn gesnipperd …

2 t knoflook geperst..

2 handen vol jonge spinazie…

1 kommetjes mais..

1 kommetje bruine bonen

gekookt..

1/2 bosje Peterselie gehakt..

2 el mayonaise ..

2 el lijnzaadolie..

2 el appelazijn..

Zeezout..

Peper uit de molen…

Neem 10 kleine rode aardappeltjes ..

Was en borstel deze goed af..

Kook ze met de schil…

Snijd ze door midden en vermeng de rest van bovenstaande ingrediënten doorheen…

Laat even alle smaken doortrekken …